任务型教学法在饭店服务英语教学中的应用实例

王燕　

摘　要：饭店服务英语是酒店服务与管理专业的必修科目.因此,寻找适合这一学科和学生特点的教学方法,切实运用这一理论体系的范畴、方法及所揭示的规律,引导学生在完成任务的过程中运用目的语进行交流,不但可以学习语言方式、摆脱羞涩心理、增强学习英语的信心,更重要的是为学生真正走出校园,走向社会有着重要的指导意义.
关键词：任务型教学;饭店服务英语;点菜;任务设计与实施