东京文学 DONGJING WENXUE 2010 No.5 P.109,108
从茶与水的关系看宋代茶文化
袁超
摘 要：荼自从被利用时起就与水结下了不解之缘.茶水关系是历代茶典研究的一部分.茶与水的关系,可以说是你中有我,我中有你,正所谓无水不成茶,无好水也更难品名茶.宋代大量诗文著述中都提到了水的品质对于茶的影响并逐渐得到强化.在此过程中随着茶文化向多方面渗透.所有这些都进一步使茶文化更为厚重. 关键词：茶;宋代;茶文化
参考文献：
[1]《文渊阁四库全书》纪昀等总纂.台湾商务印书馆子部第844册.唐张又新《煎茶水记》,第809页 [2]《文渊阁四库全书》纪昀等总纂.台湾商务印书馆子部第3册.明许次抒《荼疏).第527页. [3]《文渊阁四库全书》纪昀等总纂.台湾商务印书馆子部第865册.宋罗大经《鹤林玉露》卷三.第272页. [4]《文渊阁四库全书》纪昀等总纂.台湾商务印书馆集部第1113册《山谷外集》卷十三.第422页. [5]《全宋诗》第6册卷288.第3646页. [6]《文渊阁四库全书》纪昀等总纂.台湾商务印书馆集部第1160册《诚斋集》卷二十.第216页.
出版日期：2010年5月30日
